2009-12-11
作者：通威
打造全程可追溯“通威金卡豬”安全體系
成都市市委常委、副市長(cháng)趙小維調研通威金卡豬可追溯體系建設情況，全國政協(xié)常委、通威集團董事局劉漢元主席出席
12月10日，成都市委常委、市政府副市長(cháng)趙小維，成都市政副秘書(shū)長(cháng)王平江以及成都市食藥監局、食安辦、工商局、商務(wù)局、信息辦等領(lǐng)導，在全國政協(xié)常委、通威集團董事局劉漢元主席，邛崍市市委書(shū)記鄭和平、副市長(cháng)李顯軍及邛崍市相關(guān)部門(mén)負責人陪同下前往春源食品公司，就成都市生豬食品安全可追溯體系建設情況進(jìn)行考察、調研。通威集團總裁助理黃其剛，通威股份總裁助理、蓉崍通威總經(jīng)理萬(wàn)學(xué)剛，春源食品公司總經(jīng)理詹天兵等熱情接待，并陪同趙常委一行先后視察了蓉崍通威自動(dòng)化生產(chǎn)現場(chǎng)、春源食品生產(chǎn)車(chē)間，并向各級領(lǐng)導演示了“金卡豬”肉食品全程可追溯網(wǎng)上查詢(xún)系統。
隨后，趙常委一行在春源食品公司會(huì )議室召開(kāi)座談會(huì )，聽(tīng)取了通威金卡豬可追溯體系建設的情況匯報，并深入探討了成都市生豬食品安全可追溯體系的相關(guān)問(wèn)題。
會(huì )上，萬(wàn)總、詹總分別向趙常委一行匯報了通威在邛崍片區的產(chǎn)業(yè)鏈打造情況及邛崍模式未來(lái)3-5年的規劃，匯報了春源食品公司生豬屠宰加工的過(guò)程控制、金卡豬項目、豬業(yè)合作等現狀，以及春源公司在養殖過(guò)程、產(chǎn)品質(zhì)量安全及全程追溯、信息傳輸、受控養殖基地建設、產(chǎn)品加工流程、市場(chǎng)銷(xiāo)售情況等。
趙常委聽(tīng)完匯報后與政府相關(guān)職能部門(mén)就通威金卡豬與政府追溯體系信息對接情況做了明確指示，她指出，春源食品這個(gè)企業(yè)確實(shí)是一個(gè)很負責任的企業(yè)，大量投入到生豬整個(gè)過(guò)程的監管環(huán)節上，確保我們的肉制品安全，政府支持這樣安全的企業(yè)做大。成都實(shí)行“豬肉市場(chǎng)準入”制度、建成可溯源體系以來(lái)，效果很明顯，今后成都市將堅定不移地繼續推進(jìn)這項工作，并將在全市的豬肉、外來(lái)的豬肉檢測上增加兩項指標：一是水分、二是瘦肉精。在對外來(lái)豬肉的管理上，趙常委表示，成都將選擇三家試點(diǎn)單位，一是白家交易市場(chǎng)、二是通威春源食品，另外還有一家正在選擇。德陽(yáng)、綿陽(yáng)、遂寧、樂(lè )山等地要進(jìn)入成都市場(chǎng)，就必須按照成都市的標準進(jìn)行檢測后才能夠通過(guò)這三家企業(yè)的平臺進(jìn)入成都的追溯體系，才能進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。同時(shí)，趙常委要求，相關(guān)職能部門(mén)要主動(dòng)幫助企業(yè)推進(jìn)各項工作，規范秩序，淘汰小作坊，扶持上規模、標準化的企業(yè)，還要和企業(yè)進(jìn)行銜接，具體討論檢測辦法，提前做好這項工作的充分準備。
趙常委同時(shí)強調，明年成都也要搞畜禽的可追溯體系試點(diǎn)工作，希望通威能夠加入進(jìn)來(lái)，發(fā)揮通威的優(yōu)勢和帶頭作用，走在畜禽可追溯體系建設的前列。最后，趙常委表示，成都市非常感謝劉主席以及邛崍各層級的領(lǐng)導、春源食品全體員工們?yōu)槌啥际械氖称钒踩龀龅呐Γ笆姓畬⑷χС帜銈儼咽袌?chǎng)做大，使你們能夠更好地在市場(chǎng)競爭中得到更加長(cháng)足的發(fā)展”。
劉主席說(shuō)，除豬之外，我們的鴨屠宰、雞屠宰也是全成都、全四川最大規模的，種鴨場(chǎng)也是全四川最大的，希望這些公司也能按照相關(guān)要求，把各種追溯工作真正做到位，做出色。劉主席指出，過(guò)去很多年，我們都在說(shuō)，我們穿的衣服、我們用的手機和電視機，大家都在講品牌，如果我們說(shuō)這些沒(méi)有商標、沒(méi)有工廠(chǎng)，它們就不可能在市場(chǎng)上銷(xiāo)售，但是我們吃的食品，有問(wèn)題我們還吐不出來(lái)、去不干凈，大家實(shí)際是關(guān)心、關(guān)注這個(gè)問(wèn)題的，但是市場(chǎng)上的認識尚不足。因此，我們能夠經(jīng)過(guò)幾年方方面面的打造，在硬件、軟件和相關(guān)配套的投資能夠集中到這個(gè)區域，做這個(gè)工作，可見(jiàn)我們的決心。劉主席滿(mǎn)懷信心地表示，我們通威從種雞、種鴨、種豬到整個(gè)養殖過(guò)程，從通威村到通威鄉整個(gè)建設過(guò)程，我們的防御體系一定會(huì )從種苗開(kāi)始，達到養殖的全程跟蹤。
匯報會(huì )上，新太豐、春源食品、蓉崍通威、三新藥業(yè)等公司的總經(jīng)理都紛紛向趙常委一行表態(tài)，“堅決打造健康、安全、全程可追溯的通威食品體系”。