劉漢元委員：讓“藍色革命”來(lái)得更猛烈些吧
2006-03-10
作者：新華網(wǎng)
“與其他動(dòng)物相比，魚(yú)類(lèi)腦磷脂、卵磷脂的含量相對較高，它能促進(jìn)人類(lèi)智力的發(fā)育與維持。魚(yú)類(lèi)的脂肪屬于不飽和與高度不飽和脂肪，多食魚(yú)肉不會(huì )引起血脂升高和心血管疾病。”
當瘋牛病、口蹄疫、禽流感、豬鏈球菌相繼暴發(fā)后，動(dòng)物性食品安全問(wèn)題引起人們的格外關(guān)注。采訪(fǎng)全國政協(xié)委員劉漢元時(shí)，他像是在給記者進(jìn)行魚(yú)類(lèi)知識的培訓。“水生動(dòng)物和人共患病極少，與陸生動(dòng)物相比，具有較高的安全性。魚(yú)類(lèi)含人體易于消化吸收的多種氨基酸、維生素，多吃能強身健體、延年益壽。”
“隨著(zhù)世界人口數量迅速增長(cháng)，人類(lèi)食物資源日益枯竭，科學(xué)家們把尋找‘世界未來(lái)蛋白源’的目光投向了水產(chǎn)品，在全球掀起一場(chǎng)‘藍色革命’。‘藍色革命’使人類(lèi)食品結構發(fā)生了重大變化。”劉漢元介紹說(shuō)。
資料顯示，我國是世界上最大的水產(chǎn)品養殖國，養殖量連續十多年居世界首位。20多年來(lái)，漁業(yè)共吸納了近1000萬(wàn)人就業(yè)，其中約70％從事水產(chǎn)養殖。作為水產(chǎn)行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)通威集團的總裁，劉漢元委員這些年一直在思考如何進(jìn)一步推動(dòng)水產(chǎn)養殖業(yè)的發(fā)展，向群眾提供綠色、安全、健康的水產(chǎn)品。他們竭力打造的中國品牌魚(yú)——通威魚(yú)，正成為吸引大眾消費的主流產(chǎn)品。
談到在這場(chǎng)“藍色革命”中面臨的問(wèn)題，劉漢元說(shuō)：“一些地方政府沒(méi)有充分認識到發(fā)展水產(chǎn)養殖的重要意義，沒(méi)有把發(fā)展水產(chǎn)養殖業(yè)提高到振興農村經(jīng)濟，幫助農民脫貧致富，全面推進(jìn)‘三農’問(wèn)題解決的高度來(lái)認識，合理的優(yōu)惠政策逐步消失，養殖投入逐年減少，致使養殖水面越來(lái)越窄，經(jīng)營(yíng)規模越來(lái)越小。”
如何使水產(chǎn)品的“藍色革命”來(lái)得更猛烈些？劉漢元建議：“根據我國漁業(yè)發(fā)展總體目標，應讓水產(chǎn)養殖實(shí)現質(zhì)量效益型增長(cháng)，大力發(fā)展生態(tài)節水型和健康水產(chǎn)養殖。政府有關(guān)部門(mén)應給水產(chǎn)養殖合理的優(yōu)惠政策，包括土地資源和魚(yú)塘建設給予一定扶持，利用貧瘠低產(chǎn)低洼鹽堿荒地發(fā)展水產(chǎn)養殖，確保養殖水面。”他說(shuō)，“特別是要加強漁業(yè)基礎體系建設，大力發(fā)展綠色安全健康養殖，鼓勵并大力扶持水產(chǎn)龍頭企業(yè)。”
國家如何從政策上鼓勵并扶持一批水產(chǎn)龍頭企業(yè)？劉漢元建議，讓龍頭企業(yè)去牽引、組織、整合農村資源，把農民從松散、沒(méi)有組織的群體變成相對緊密、相對有組織的生產(chǎn)單位，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。在龍頭企業(yè)采用的“公司+農戶(hù)”模式中，公司和農民結伴而行，幫助農民脫貧致富，并使我國淡水養殖業(yè)繼續保持龍頭地位。
當瘋牛病、口蹄疫、禽流感、豬鏈球菌相繼暴發(fā)后，動(dòng)物性食品安全問(wèn)題引起人們的格外關(guān)注。采訪(fǎng)全國政協(xié)委員劉漢元時(shí)，他像是在給記者進(jìn)行魚(yú)類(lèi)知識的培訓。“水生動(dòng)物和人共患病極少，與陸生動(dòng)物相比，具有較高的安全性。魚(yú)類(lèi)含人體易于消化吸收的多種氨基酸、維生素，多吃能強身健體、延年益壽。”
“隨著(zhù)世界人口數量迅速增長(cháng)，人類(lèi)食物資源日益枯竭，科學(xué)家們把尋找‘世界未來(lái)蛋白源’的目光投向了水產(chǎn)品，在全球掀起一場(chǎng)‘藍色革命’。‘藍色革命’使人類(lèi)食品結構發(fā)生了重大變化。”劉漢元介紹說(shuō)。
資料顯示，我國是世界上最大的水產(chǎn)品養殖國，養殖量連續十多年居世界首位。20多年來(lái)，漁業(yè)共吸納了近1000萬(wàn)人就業(yè)，其中約70％從事水產(chǎn)養殖。作為水產(chǎn)行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)通威集團的總裁，劉漢元委員這些年一直在思考如何進(jìn)一步推動(dòng)水產(chǎn)養殖業(yè)的發(fā)展，向群眾提供綠色、安全、健康的水產(chǎn)品。他們竭力打造的中國品牌魚(yú)——通威魚(yú)，正成為吸引大眾消費的主流產(chǎn)品。
談到在這場(chǎng)“藍色革命”中面臨的問(wèn)題，劉漢元說(shuō)：“一些地方政府沒(méi)有充分認識到發(fā)展水產(chǎn)養殖的重要意義，沒(méi)有把發(fā)展水產(chǎn)養殖業(yè)提高到振興農村經(jīng)濟，幫助農民脫貧致富，全面推進(jìn)‘三農’問(wèn)題解決的高度來(lái)認識，合理的優(yōu)惠政策逐步消失，養殖投入逐年減少，致使養殖水面越來(lái)越窄，經(jīng)營(yíng)規模越來(lái)越小。”
如何使水產(chǎn)品的“藍色革命”來(lái)得更猛烈些？劉漢元建議：“根據我國漁業(yè)發(fā)展總體目標，應讓水產(chǎn)養殖實(shí)現質(zhì)量效益型增長(cháng)，大力發(fā)展生態(tài)節水型和健康水產(chǎn)養殖。政府有關(guān)部門(mén)應給水產(chǎn)養殖合理的優(yōu)惠政策，包括土地資源和魚(yú)塘建設給予一定扶持，利用貧瘠低產(chǎn)低洼鹽堿荒地發(fā)展水產(chǎn)養殖，確保養殖水面。”他說(shuō)，“特別是要加強漁業(yè)基礎體系建設，大力發(fā)展綠色安全健康養殖，鼓勵并大力扶持水產(chǎn)龍頭企業(yè)。”
國家如何從政策上鼓勵并扶持一批水產(chǎn)龍頭企業(yè)？劉漢元建議，讓龍頭企業(yè)去牽引、組織、整合農村資源，把農民從松散、沒(méi)有組織的群體變成相對緊密、相對有組織的生產(chǎn)單位，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。在龍頭企業(yè)采用的“公司+農戶(hù)”模式中，公司和農民結伴而行，幫助農民脫貧致富，并使我國淡水養殖業(yè)繼續保持龍頭地位。