通威引領(lǐng)吃魚(yú)品質(zhì)時(shí)代
2005-12-30
作者：通威
12月26日，國務(wù)院發(fā)展研究中心局長(cháng)程秀生、四川農業(yè)大學(xué)水產(chǎn)系主任嚴太羽、四川大學(xué)教授姚開(kāi)、四川省烹飪專(zhuān)科學(xué)校校長(cháng)盧一、四川省水產(chǎn)學(xué)校副教授韋先超等國內省內眾多知名專(zhuān)家齊聚一堂，興致勃勃地參加了通威股份組織的三文魚(yú)品評會(huì )議。通威股份劉漢元董事長(cháng)出席。
通過(guò)對挪威進(jìn)口的三文魚(yú)和通威股份與四川省鑫鑫特種水產(chǎn)養殖有限公司聯(lián)合養殖的三文魚(yú)進(jìn)行現場(chǎng)鑒賞和品嘗后，專(zhuān)家們對通威三文魚(yú)的品質(zhì)予以充分肯定，并寄予厚望，認為通威正在開(kāi)創(chuàng )中國名貴淡水魚(yú)的養殖歷史，正在引領(lǐng)中國消費者進(jìn)入吃魚(yú)品質(zhì)時(shí)代。
三文魚(yú)系冷水性鮭科魚(yú)類(lèi)，屬世界十大名貴魚(yú)之一，富含人體特別是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統生長(cháng)必不可少的物質(zhì)，享有“水中珍品”的美譽(yù)，深受北美、歐洲等國國民喜愛(ài)。但是，由于三文魚(yú)對生長(cháng)水質(zhì)、溫度、氣候、環(huán)境等要求極高，目前，中國淡水三文魚(yú)的養殖尚屬起步階段，市場(chǎng)空間和前景巨大。
應時(shí)即地，通威與地處良好生態(tài)環(huán)境的鑫鑫特種水產(chǎn)養殖公司2004年強強聯(lián)手，開(kāi)始定向從事名貴冷水魚(yú)類(lèi)的引種、馴化、研究和開(kāi)發(fā)，其馴養的淡水三文魚(yú)為大西洋鮭，具有極高的營(yíng)養價(jià)值和獨特的食療作用。
品評會(huì )上，鑫鑫公司負責人詳細介紹了馴養基地三文魚(yú)的整個(gè)養殖、研究過(guò)程，特別就借助通威先進(jìn)養殖技術(shù)和優(yōu)質(zhì)飼料確保、提高三文魚(yú)生長(cháng)質(zhì)量進(jìn)行了生物學(xué)、營(yíng)養學(xué)方面的專(zhuān)業(yè)闡述。
劉董事長(cháng)指出，人們的膳食結構和習慣正在悄然變革，高營(yíng)養、高健康價(jià)值的高檔食品越來(lái)越受到青睞，通威將立足這個(gè)已然是“魚(yú)肉奶酒”飲食消費的高級階段，切實(shí)從消費需求出發(fā)，積極研究三文魚(yú)養殖技術(shù)，規范無(wú)公害標準化養殖過(guò)程，完善馴養管理、控制體系，并通過(guò)通威飼料的營(yíng)養轉化，確保、穩定生態(tài)三文魚(yú)的生理品質(zhì)及健康指數。
據悉，通威與鑫鑫特種水產(chǎn)養殖公司聯(lián)手馴養的生態(tài)三文魚(yú)已經(jīng)引起農業(yè)部、中國綠色食品協(xié)會(huì )的密切關(guān)注和重視，通威魚(yú)有望成為中國生態(tài)三文魚(yú)的推廣品牌。
通過(guò)對挪威進(jìn)口的三文魚(yú)和通威股份與四川省鑫鑫特種水產(chǎn)養殖有限公司聯(lián)合養殖的三文魚(yú)進(jìn)行現場(chǎng)鑒賞和品嘗后，專(zhuān)家們對通威三文魚(yú)的品質(zhì)予以充分肯定，并寄予厚望，認為通威正在開(kāi)創(chuàng )中國名貴淡水魚(yú)的養殖歷史，正在引領(lǐng)中國消費者進(jìn)入吃魚(yú)品質(zhì)時(shí)代。
三文魚(yú)系冷水性鮭科魚(yú)類(lèi)，屬世界十大名貴魚(yú)之一，富含人體特別是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統生長(cháng)必不可少的物質(zhì)，享有“水中珍品”的美譽(yù)，深受北美、歐洲等國國民喜愛(ài)。但是，由于三文魚(yú)對生長(cháng)水質(zhì)、溫度、氣候、環(huán)境等要求極高，目前，中國淡水三文魚(yú)的養殖尚屬起步階段，市場(chǎng)空間和前景巨大。
應時(shí)即地，通威與地處良好生態(tài)環(huán)境的鑫鑫特種水產(chǎn)養殖公司2004年強強聯(lián)手，開(kāi)始定向從事名貴冷水魚(yú)類(lèi)的引種、馴化、研究和開(kāi)發(fā)，其馴養的淡水三文魚(yú)為大西洋鮭，具有極高的營(yíng)養價(jià)值和獨特的食療作用。
品評會(huì )上，鑫鑫公司負責人詳細介紹了馴養基地三文魚(yú)的整個(gè)養殖、研究過(guò)程，特別就借助通威先進(jìn)養殖技術(shù)和優(yōu)質(zhì)飼料確保、提高三文魚(yú)生長(cháng)質(zhì)量進(jìn)行了生物學(xué)、營(yíng)養學(xué)方面的專(zhuān)業(yè)闡述。
劉董事長(cháng)指出，人們的膳食結構和習慣正在悄然變革，高營(yíng)養、高健康價(jià)值的高檔食品越來(lái)越受到青睞，通威將立足這個(gè)已然是“魚(yú)肉奶酒”飲食消費的高級階段，切實(shí)從消費需求出發(fā)，積極研究三文魚(yú)養殖技術(shù)，規范無(wú)公害標準化養殖過(guò)程，完善馴養管理、控制體系，并通過(guò)通威飼料的營(yíng)養轉化，確保、穩定生態(tài)三文魚(yú)的生理品質(zhì)及健康指數。
據悉，通威與鑫鑫特種水產(chǎn)養殖公司聯(lián)手馴養的生態(tài)三文魚(yú)已經(jīng)引起農業(yè)部、中國綠色食品協(xié)會(huì )的密切關(guān)注和重視，通威魚(yú)有望成為中國生態(tài)三文魚(yú)的推廣品牌。