無(wú)公害通威魚(yú)做成川菜賣(mài)
2005-03-24
作者：通威
近日，通威集團繼成功推出無(wú)公害通威鮮活魚(yú)產(chǎn)品之后，為滿(mǎn)足消費者更高層次的需求，在糖酒會(huì )期間推出了通威魚(yú)的深加工罐裝魚(yú)肉、風(fēng)味魚(yú)等系列產(chǎn)品。企業(yè)負責人表示，該產(chǎn)品系列是集團下屬成都通威魚(yú)有限公司多年研發(fā)的結晶，以精選無(wú)公害鮮活魚(yú)為原料，經(jīng)過(guò)精心烹制，同時(shí)吸取了川菜文化的精髓，選取了多種深受群眾喜愛(ài)的口味與魚(yú)的烹飪有機結合起來(lái)，使烹制的魚(yú)顯示出獨特的川菜風(fēng)味。
某行業(yè)人士分析，魚(yú)深加工產(chǎn)品目前有一個(gè)市場(chǎng)空白點(diǎn)和機會(huì )點(diǎn)在于少年兒童吃魚(yú)。所有的父母都知道魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值高，可就是因為淡水魚(yú)有刺，吃時(shí)存在安全問(wèn)題，所以又不敢給小孩吃魚(yú)。這是一塊被完全壓抑的市場(chǎng)消費需求，一旦有適合的產(chǎn)品出現，將產(chǎn)生爆發(fā)性的消費力量。通威集團抓住了此市場(chǎng)空白機會(huì )點(diǎn)，把魚(yú)肉罐頭的魚(yú)經(jīng)過(guò)軟化魚(yú)刺工藝處理，解決了吃淡水魚(yú)有刺的安全問(wèn)題，任何人都可放心食用，填補了以少年兒童作為目標消費群體的消費需求，并同時(shí)體現了其品牌價(jià)值。
某行業(yè)人士分析，魚(yú)深加工產(chǎn)品目前有一個(gè)市場(chǎng)空白點(diǎn)和機會(huì )點(diǎn)在于少年兒童吃魚(yú)。所有的父母都知道魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值高，可就是因為淡水魚(yú)有刺，吃時(shí)存在安全問(wèn)題，所以又不敢給小孩吃魚(yú)。這是一塊被完全壓抑的市場(chǎng)消費需求，一旦有適合的產(chǎn)品出現，將產(chǎn)生爆發(fā)性的消費力量。通威集團抓住了此市場(chǎng)空白機會(huì )點(diǎn)，把魚(yú)肉罐頭的魚(yú)經(jīng)過(guò)軟化魚(yú)刺工藝處理，解決了吃淡水魚(yú)有刺的安全問(wèn)題，任何人都可放心食用，填補了以少年兒童作為目標消費群體的消費需求，并同時(shí)體現了其品牌價(jià)值。