劉漢元：健康成長(cháng)中覓財富
2006-01-18
作者：《華西都市報》
在食品質(zhì)量受到高度重視的2005年，長(cháng)期在水產(chǎn)這一傳統行業(yè)堅持專(zhuān)業(yè)化創(chuàng )新的通威集團，積極整合出可持續發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，以10億巨資打造綠色無(wú)公害魚(yú)的大旗，重樹(shù)食品安全的公眾信心，這在民營(yíng)企業(yè)界可謂獨樹(shù)一幟。
在這一謀略的背后，被譽(yù)為“中國商界常青樹(shù)”的通威集團總裁劉漢元有著(zhù)怎樣的布局？昨天，記者在通威集團總部與劉漢元展開(kāi)了對話(huà)。
做世界級健康安全食品供應商
記者：以10億巨資打造綠色無(wú)公害通威魚(yú)，你的基本出發(fā)點(diǎn)是什么？
劉總：2005年，我們的市場(chǎng)份額約占到水產(chǎn)飼料全行業(yè)的15%，在重點(diǎn)區域市場(chǎng)上要占到20%到30%，甚至更高。從消費角度來(lái)看，老百姓對于健康安全的食品都有需求。吃什么東西才安全，在哪里才能買(mǎi)到安全的東西，這已是讓我們大多數人頭疼的問(wèn)題。
因此，通威作為這個(gè)行業(yè)的龍頭企業(yè)，完全可以打造一個(gè)讓消費群體放心的品牌以及相應產(chǎn)品。所以自然而然我們就順應需求強勢推出通威魚(yú)，從養殖環(huán)境、魚(yú)種、飼料、用藥各環(huán)節實(shí)現全國性的覆蓋，然后在市場(chǎng)上推出一種讓消費者完全放心的產(chǎn)品。
我預計，在肉食品中，中國水產(chǎn)品消費量的上升幅度會(huì )大大超過(guò)其他肉類(lèi)。尤其是在歐美這些發(fā)達國家，面臨著(zhù)健康飲食結構大幅調整的問(wèn)題，我們經(jīng)常開(kāi)玩笑說(shuō)，現在一些男同胞、女同胞的腰圍已超過(guò)了褲長(cháng)，對于這個(gè)問(wèn)題，除了用其他減肥辦法，我們認為最好是從健康食品這個(gè)角度來(lái)解決。如果把我們經(jīng)常吃的雞排、牛排改為吃魚(yú)排，則可以解決很多營(yíng)養不平衡造成的問(wèn)題。對企業(yè)來(lái)說(shuō)，在滿(mǎn)足這種需要的同時(shí)，也是一個(gè)很大的商機。
記者：通威魚(yú)的市場(chǎng)增長(cháng)前景如何？
劉總：一些陸生生物帶給人的共患疾病已陸續出現，有些是歷史上有的，有些是現在更加突出的，如禽流感、口蹄疫等疾病。但是魚(yú)生活在水里面，屬于變溫動(dòng)物，生存環(huán)境和遺傳特性有很大的差異，因此，人魚(yú)共患的疾病非常少見(jiàn)，因此從食品的這種交叉感染的角度來(lái)說(shuō)，它的安全性就更高。認識到這一點(diǎn)，未來(lái)魚(yú)的消費量將有很大的上升空間。
再一個(gè)呢，在行業(yè)里面你能做出一個(gè)安全品牌，真正建立大家的信心，你的市場(chǎng)份額就會(huì )明顯上升，因此我們認為這個(gè)上升的幅度應該會(huì )很大，理想情況下可以做到成倍的上升。目前整個(gè)國內海水、淡水養殖產(chǎn)量是3000萬(wàn)噸，行業(yè)每年增幅在15%左右，這是行業(yè)的整體速度，而我們每年將增長(cháng)30%到50%，這是未來(lái)幾年都可以達到的目標。
記者：在國際上能做到什么樣的地位？劉總：全世界水產(chǎn)品總產(chǎn)量的36%左右來(lái)自中國，這樣一個(gè)背景奠定了中國作為世界水產(chǎn)大國的地位。如果我們能真正把安全的問(wèn)題做好，把規模化經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題做好，把國際貿易的問(wèn)題做好，世界級的水產(chǎn)安全食品供應商，將只能產(chǎn)生在中國。
去年我估計，到2010年甚至2015年的時(shí)候，通威在國內市場(chǎng)能做到30%，國際市場(chǎng)看能不能做到5%到10%，我們有5年時(shí)間的寬限，跑得快的話(huà)，2010年就實(shí)現，跑得慢就可能到2015年。
記者：我們已經(jīng)看到去年通威在四川水域建立了50萬(wàn)畝的無(wú)公害魚(yú)養殖基地，今年通威還要到北京、上海、廣東、武漢等地大量擴展養殖水資源，每個(gè)地方要達到10萬(wàn)畝。在這一過(guò)程中，政府給了什么樣的支持？
劉總：其實(shí)各個(gè)省的政府都比較關(guān)心兩個(gè)問(wèn)題，一是城市居民的食品消費安全問(wèn)題；另一個(gè)是“三農”的農民增收問(wèn)題，相關(guān)部門(mén)對這些方面都非常重視和支持。而我們所參與和要做的這些工作，將嚴格按照政府引導、企業(yè)承辦、市場(chǎng)化機制運作的模式，并將為相關(guān)問(wèn)題的解決作出我們自己的貢獻。
我們的基本方式就是做“公司+農戶(hù)”的共同體，最后打造一個(gè)健康、安全的水產(chǎn)品牌，前期主要就是對市場(chǎng)客戶(hù)進(jìn)行全方位的服務(wù)，最后就是把他們的產(chǎn)品以最高的附加值推向市場(chǎng)。讓老百姓買(mǎi)到一種安全放心的東西，我們在中間起到一個(gè)組織者和牽引者的作用。本身對農村來(lái)說(shuō)，就是解決他們的收入和規模化經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，對于城市居民來(lái)說(shuō)，解決了他們最擔心的食品安全問(wèn)題。所以這對企業(yè)是一種商機，對社會(huì )是一種進(jìn)步的表現，然后對政府來(lái)說(shuō)，正是想解決的一件大事。
在這個(gè)過(guò)程中，對我們來(lái)說(shuō)，第一就是品牌要做得快；第二是品牌要做得好；第三就是品牌要做得大，大、快、好。在行業(yè)里迅速建立起一種領(lǐng)先優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢。
為社會(huì )創(chuàng )造價(jià)值和財富
記者：商界有句名言，說(shuō)可口可樂(lè )的廠(chǎng)房哪怕被一把火燒光了，憑借配方和品牌，它就能東山再起。同樣的，通威在研發(fā)的創(chuàng )新和品牌的鑄造上也有著(zhù)二十多年的功力，你的經(jīng)驗是什么？
劉總：一個(gè)好的企業(yè)，很大程度上是因為信譽(yù)而存在的，在這種情況下來(lái)講，有了一個(gè)品牌，再加上他的配方，無(wú)論什么時(shí)候重新再來(lái)，都沒(méi)有問(wèn)題。從我們來(lái)講，不管有沒(méi)有人來(lái)檢測，都能始終如一給大家有保障的產(chǎn)品，這就是打造一個(gè)真正的金字招牌。
一直以來(lái)，“誠信正一”和帶給客戶(hù)最大價(jià)值的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，讓我們很多客戶(hù)嘗到了甜頭。這么多年來(lái)客戶(hù)始終對我們高度認同，可以用高度忠誠來(lái)概括。我們經(jīng)常說(shuō)，只有客戶(hù)成長(cháng)了，我們才能成長(cháng)。如果因為有了新客戶(hù)而拋掉老客戶(hù)，這樣的公司永遠都是個(gè)游擊隊員。
所以今年我們提出了“全國萬(wàn)家重點(diǎn)客戶(hù)共同成長(cháng)計劃”。對客戶(hù)而言，你的服務(wù)不是賣(mài)狗皮膏藥，而是真正帶給他價(jià)值，給他真正解決問(wèn)題，讓經(jīng)銷(xiāo)商和養殖戶(hù)能夠獲得更好的效益，能夠成長(cháng)得更快，最后他們成長(cháng)了，我們也就同步成長(cháng)了。
記者：最早和通威一起成長(cháng)的飼料經(jīng)銷(xiāo)商，是不是已經(jīng)產(chǎn)生了一批千萬(wàn)、百萬(wàn)富翁？
劉總：身價(jià)達百萬(wàn)、千萬(wàn)的現在有一大堆了，只是這個(gè)具體數字很難統計，四川大的比較少一點(diǎn)。因為市場(chǎng)相對比較分散，而像浙江一些地方規模比較集中的，一個(gè)客戶(hù)可能相當于這邊十個(gè)二十個(gè)客戶(hù)。這邊一個(gè)客戶(hù)，5畝、20畝算大的了，而其他地方往往是500畝、1000畝、幾千畝，有些客戶(hù)一年就有一二百萬(wàn)的利潤。
記者：現在跟著(zhù)通威賣(mài)魚(yú)同樣是一條致富的捷徑？
劉總：我當時(shí)創(chuàng )業(yè)的500塊錢(qián)相當于現在五到六千元的購買(mǎi)力吧。你想一想，如果你5000塊錢(qián)做通威魚(yú)的話(huà)，你其實(shí)可以拉一噸魚(yú)，做個(gè)零售商，你來(lái)來(lái)回回，只要持之以恒，那你致富的機會(huì )就比我們當年還要快。
記者：在配方的科技創(chuàng )新方面通威有什么突破？
劉總：對于通威魚(yú)，我們有幾十項指標的約定，包括了口感。任何一條通威魚(yú)你拿回去，泥腥味和雜物都不會(huì )吃到，如果吃到，就是這條魚(yú)不合格。我們的產(chǎn)品最終要做到這樣一點(diǎn)，就是和天然魚(yú)比起來(lái)，只有極為微小的口感差別，絕對不允許有其他異味的存在。
我們對飼料營(yíng)養的研究，可以達到在絕對不用抗生素和任何激素的情況下，使魚(yú)的生長(cháng)效率處于行業(yè)里面最領(lǐng)先的水平，這點(diǎn)是很不容易的。
還有，傳統上認為搞水產(chǎn)的一定要用魚(yú)粉，中國自己的魚(yú)粉生產(chǎn)量很小，每年只有幾十萬(wàn)噸，而且國內的假冒偽劣現象非常嚴重，使得中國占了世界魚(yú)粉貿易的30%到40%。世界魚(yú)粉行業(yè)組織認為現在中國經(jīng)濟增長(cháng)，對魚(yú)粉的需求量會(huì )一年一年的上升，所以他們現在把價(jià)格壟斷在那個(gè)地方，居高不下，前段時(shí)間又提高了50美元/噸，一點(diǎn)道理都沒(méi)有。
上次在上海舉辦的世界魚(yú)粉行業(yè)大會(huì )上，我提醒他們，通威在技術(shù)上已經(jīng)做好了準備，70%到80%的產(chǎn)品可以一點(diǎn)魚(yú)粉都不用，最終我們是想95%以上的產(chǎn)品都不用魚(yú)粉，來(lái)達到類(lèi)似或者相近的生產(chǎn)效果。那天他們聽(tīng)了之后，有一部分人終于相信了通威在行業(yè)里面的這個(gè)實(shí)力。
還有像通威在成都修建的水產(chǎn)科技園，我們花了巨資去做魚(yú)類(lèi)的基因測序和改良工作，現在也許看不出來(lái)什么，但五六年以后，這就將形成通威的核心競爭力之一。
□采訪(fǎng)后記
在采訪(fǎng)劉漢元前，通威和譚魚(yú)頭、三只耳這兩大四川火鍋連鎖企業(yè)達成供應合作，光是三只耳，每天在成都的銷(xiāo)售量就在3000公斤。劉漢元說(shuō)起這事，涌起了四川企業(yè)應當共闖天下的豪氣，“四川企業(yè)結伴而行，走向全國，前后相得益彰，就比原來(lái)單打獨斗更加有利，對四川企業(yè)集體優(yōu)勢的發(fā)揮也有好處。”
“那么多年的原始積累，我認為做的是于社會(huì )有利、于客戶(hù)有利、與企業(yè)自身有利的一種共贏(yíng)事情。”對于財富的分配，劉漢元笑言自己沒(méi)有花錢(qián)花不出去的壓力。“現在想的主要是在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中，將錢(qián)合理地用于生產(chǎn)和擴大再生產(chǎn)。其實(shí)對于中國的企業(yè)和企業(yè)家來(lái)講，基本上都是面臨這個(gè)問(wèn)題。誰(shuí)說(shuō)他錢(qián)多了沒(méi)地方用，或者不知道怎么用，那是他沒(méi)找準在什么地方用。錢(qián)多不是說(shuō)身上揣著(zhù)多少錢(qián)，然后今天晚上一定要把它用掉。我是這樣理解的。”
拒絕了外界很多投資誘惑的劉漢元經(jīng)常檢討自己速度不夠快。但從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，他認為主要在企業(yè)做強做扎實(shí)上面做好了文章。“1983年到1990年我接觸的一批出名的商人，到現在這些人2/3看不到了。從這個(gè)角度來(lái)講，把企業(yè)做大做強，做成常青樹(shù)，無(wú)論是對企業(yè)或者社會(huì )都是負責任的表現。我常說(shuō)，如果通威這樣的企業(yè)也出問(wèn)題了，那全行業(yè)的企業(yè)就所剩無(wú)幾了。”
在談到企業(yè)多元化與專(zhuān)業(yè)化的辨證關(guān)系時(shí)，劉漢元分析得很透徹，三只雞蛋分別放三個(gè)籃子，壞了一個(gè)還有兩個(gè)。這是一種看法；或者把放雞蛋的籃子層層保護，怎么摔都摔不壞，三個(gè)雞蛋成群結隊形成規模效應。事實(shí)上，很難說(shuō)兩種觀(guān)點(diǎn)誰(shuí)對誰(shuí)錯。每個(gè)領(lǐng)導者都會(huì )按自己的理解和認同方式，去發(fā)展自己的企業(yè)。
他說(shuō)，通威會(huì )一直專(zhuān)注自己的主業(yè)，做強、做大自己所擅長(cháng)的行業(yè)。就像杰克·韋爾奇說(shuō)的，每個(gè)行業(yè)三名以后的都不要，不做第一就做第二。他說(shuō)的雖然有點(diǎn)絕對，但想一想事實(shí)也是如此。在高度分工、高度品牌化以后，在第一、第二才能生存的環(huán)境下，第三、第四的企業(yè)分散得太多肯定不行。所以，集中精力做自己專(zhuān)長(cháng)的行業(yè)，要比盲目、簡(jiǎn)單的多元化好。
對于年輕人的創(chuàng )業(yè)，劉漢元告誡道，要真正找到一個(gè)切入點(diǎn)，不嫌它小，然后持之以恒，找準目標，一直堅持下去，最后才有可能成功。“我們很多人就是沒(méi)有這種耐心。”文/圖羅曙馳
在這一謀略的背后，被譽(yù)為“中國商界常青樹(shù)”的通威集團總裁劉漢元有著(zhù)怎樣的布局？昨天，記者在通威集團總部與劉漢元展開(kāi)了對話(huà)。
做世界級健康安全食品供應商
記者：以10億巨資打造綠色無(wú)公害通威魚(yú)，你的基本出發(fā)點(diǎn)是什么？
劉總：2005年，我們的市場(chǎng)份額約占到水產(chǎn)飼料全行業(yè)的15%，在重點(diǎn)區域市場(chǎng)上要占到20%到30%，甚至更高。從消費角度來(lái)看，老百姓對于健康安全的食品都有需求。吃什么東西才安全，在哪里才能買(mǎi)到安全的東西，這已是讓我們大多數人頭疼的問(wèn)題。
因此，通威作為這個(gè)行業(yè)的龍頭企業(yè)，完全可以打造一個(gè)讓消費群體放心的品牌以及相應產(chǎn)品。所以自然而然我們就順應需求強勢推出通威魚(yú)，從養殖環(huán)境、魚(yú)種、飼料、用藥各環(huán)節實(shí)現全國性的覆蓋，然后在市場(chǎng)上推出一種讓消費者完全放心的產(chǎn)品。
我預計，在肉食品中，中國水產(chǎn)品消費量的上升幅度會(huì )大大超過(guò)其他肉類(lèi)。尤其是在歐美這些發(fā)達國家，面臨著(zhù)健康飲食結構大幅調整的問(wèn)題，我們經(jīng)常開(kāi)玩笑說(shuō)，現在一些男同胞、女同胞的腰圍已超過(guò)了褲長(cháng)，對于這個(gè)問(wèn)題，除了用其他減肥辦法，我們認為最好是從健康食品這個(gè)角度來(lái)解決。如果把我們經(jīng)常吃的雞排、牛排改為吃魚(yú)排，則可以解決很多營(yíng)養不平衡造成的問(wèn)題。對企業(yè)來(lái)說(shuō)，在滿(mǎn)足這種需要的同時(shí)，也是一個(gè)很大的商機。
記者：通威魚(yú)的市場(chǎng)增長(cháng)前景如何？
劉總：一些陸生生物帶給人的共患疾病已陸續出現，有些是歷史上有的，有些是現在更加突出的，如禽流感、口蹄疫等疾病。但是魚(yú)生活在水里面，屬于變溫動(dòng)物，生存環(huán)境和遺傳特性有很大的差異，因此，人魚(yú)共患的疾病非常少見(jiàn)，因此從食品的這種交叉感染的角度來(lái)說(shuō)，它的安全性就更高。認識到這一點(diǎn)，未來(lái)魚(yú)的消費量將有很大的上升空間。
再一個(gè)呢，在行業(yè)里面你能做出一個(gè)安全品牌，真正建立大家的信心，你的市場(chǎng)份額就會(huì )明顯上升，因此我們認為這個(gè)上升的幅度應該會(huì )很大，理想情況下可以做到成倍的上升。目前整個(gè)國內海水、淡水養殖產(chǎn)量是3000萬(wàn)噸，行業(yè)每年增幅在15%左右，這是行業(yè)的整體速度，而我們每年將增長(cháng)30%到50%，這是未來(lái)幾年都可以達到的目標。
記者：在國際上能做到什么樣的地位？劉總：全世界水產(chǎn)品總產(chǎn)量的36%左右來(lái)自中國，這樣一個(gè)背景奠定了中國作為世界水產(chǎn)大國的地位。如果我們能真正把安全的問(wèn)題做好，把規模化經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題做好，把國際貿易的問(wèn)題做好，世界級的水產(chǎn)安全食品供應商，將只能產(chǎn)生在中國。
去年我估計，到2010年甚至2015年的時(shí)候，通威在國內市場(chǎng)能做到30%，國際市場(chǎng)看能不能做到5%到10%，我們有5年時(shí)間的寬限，跑得快的話(huà)，2010年就實(shí)現，跑得慢就可能到2015年。
記者：我們已經(jīng)看到去年通威在四川水域建立了50萬(wàn)畝的無(wú)公害魚(yú)養殖基地，今年通威還要到北京、上海、廣東、武漢等地大量擴展養殖水資源，每個(gè)地方要達到10萬(wàn)畝。在這一過(guò)程中，政府給了什么樣的支持？
劉總：其實(shí)各個(gè)省的政府都比較關(guān)心兩個(gè)問(wèn)題，一是城市居民的食品消費安全問(wèn)題；另一個(gè)是“三農”的農民增收問(wèn)題，相關(guān)部門(mén)對這些方面都非常重視和支持。而我們所參與和要做的這些工作，將嚴格按照政府引導、企業(yè)承辦、市場(chǎng)化機制運作的模式，并將為相關(guān)問(wèn)題的解決作出我們自己的貢獻。
我們的基本方式就是做“公司+農戶(hù)”的共同體，最后打造一個(gè)健康、安全的水產(chǎn)品牌，前期主要就是對市場(chǎng)客戶(hù)進(jìn)行全方位的服務(wù)，最后就是把他們的產(chǎn)品以最高的附加值推向市場(chǎng)。讓老百姓買(mǎi)到一種安全放心的東西，我們在中間起到一個(gè)組織者和牽引者的作用。本身對農村來(lái)說(shuō)，就是解決他們的收入和規模化經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，對于城市居民來(lái)說(shuō)，解決了他們最擔心的食品安全問(wèn)題。所以這對企業(yè)是一種商機，對社會(huì )是一種進(jìn)步的表現，然后對政府來(lái)說(shuō)，正是想解決的一件大事。
在這個(gè)過(guò)程中，對我們來(lái)說(shuō)，第一就是品牌要做得快；第二是品牌要做得好；第三就是品牌要做得大，大、快、好。在行業(yè)里迅速建立起一種領(lǐng)先優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢。
為社會(huì )創(chuàng )造價(jià)值和財富
記者：商界有句名言，說(shuō)可口可樂(lè )的廠(chǎng)房哪怕被一把火燒光了，憑借配方和品牌，它就能東山再起。同樣的，通威在研發(fā)的創(chuàng )新和品牌的鑄造上也有著(zhù)二十多年的功力，你的經(jīng)驗是什么？
劉總：一個(gè)好的企業(yè)，很大程度上是因為信譽(yù)而存在的，在這種情況下來(lái)講，有了一個(gè)品牌，再加上他的配方，無(wú)論什么時(shí)候重新再來(lái)，都沒(méi)有問(wèn)題。從我們來(lái)講，不管有沒(méi)有人來(lái)檢測，都能始終如一給大家有保障的產(chǎn)品，這就是打造一個(gè)真正的金字招牌。
一直以來(lái)，“誠信正一”和帶給客戶(hù)最大價(jià)值的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，讓我們很多客戶(hù)嘗到了甜頭。這么多年來(lái)客戶(hù)始終對我們高度認同，可以用高度忠誠來(lái)概括。我們經(jīng)常說(shuō)，只有客戶(hù)成長(cháng)了，我們才能成長(cháng)。如果因為有了新客戶(hù)而拋掉老客戶(hù)，這樣的公司永遠都是個(gè)游擊隊員。
所以今年我們提出了“全國萬(wàn)家重點(diǎn)客戶(hù)共同成長(cháng)計劃”。對客戶(hù)而言，你的服務(wù)不是賣(mài)狗皮膏藥，而是真正帶給他價(jià)值，給他真正解決問(wèn)題，讓經(jīng)銷(xiāo)商和養殖戶(hù)能夠獲得更好的效益，能夠成長(cháng)得更快，最后他們成長(cháng)了，我們也就同步成長(cháng)了。
記者：最早和通威一起成長(cháng)的飼料經(jīng)銷(xiāo)商，是不是已經(jīng)產(chǎn)生了一批千萬(wàn)、百萬(wàn)富翁？
劉總：身價(jià)達百萬(wàn)、千萬(wàn)的現在有一大堆了，只是這個(gè)具體數字很難統計，四川大的比較少一點(diǎn)。因為市場(chǎng)相對比較分散，而像浙江一些地方規模比較集中的，一個(gè)客戶(hù)可能相當于這邊十個(gè)二十個(gè)客戶(hù)。這邊一個(gè)客戶(hù)，5畝、20畝算大的了，而其他地方往往是500畝、1000畝、幾千畝，有些客戶(hù)一年就有一二百萬(wàn)的利潤。
記者：現在跟著(zhù)通威賣(mài)魚(yú)同樣是一條致富的捷徑？
劉總：我當時(shí)創(chuàng )業(yè)的500塊錢(qián)相當于現在五到六千元的購買(mǎi)力吧。你想一想，如果你5000塊錢(qián)做通威魚(yú)的話(huà)，你其實(shí)可以拉一噸魚(yú)，做個(gè)零售商，你來(lái)來(lái)回回，只要持之以恒，那你致富的機會(huì )就比我們當年還要快。
記者：在配方的科技創(chuàng )新方面通威有什么突破？
劉總：對于通威魚(yú)，我們有幾十項指標的約定，包括了口感。任何一條通威魚(yú)你拿回去，泥腥味和雜物都不會(huì )吃到，如果吃到，就是這條魚(yú)不合格。我們的產(chǎn)品最終要做到這樣一點(diǎn)，就是和天然魚(yú)比起來(lái)，只有極為微小的口感差別，絕對不允許有其他異味的存在。
我們對飼料營(yíng)養的研究，可以達到在絕對不用抗生素和任何激素的情況下，使魚(yú)的生長(cháng)效率處于行業(yè)里面最領(lǐng)先的水平，這點(diǎn)是很不容易的。
還有，傳統上認為搞水產(chǎn)的一定要用魚(yú)粉，中國自己的魚(yú)粉生產(chǎn)量很小，每年只有幾十萬(wàn)噸，而且國內的假冒偽劣現象非常嚴重，使得中國占了世界魚(yú)粉貿易的30%到40%。世界魚(yú)粉行業(yè)組織認為現在中國經(jīng)濟增長(cháng)，對魚(yú)粉的需求量會(huì )一年一年的上升，所以他們現在把價(jià)格壟斷在那個(gè)地方，居高不下，前段時(shí)間又提高了50美元/噸，一點(diǎn)道理都沒(méi)有。
上次在上海舉辦的世界魚(yú)粉行業(yè)大會(huì )上，我提醒他們，通威在技術(shù)上已經(jīng)做好了準備，70%到80%的產(chǎn)品可以一點(diǎn)魚(yú)粉都不用，最終我們是想95%以上的產(chǎn)品都不用魚(yú)粉，來(lái)達到類(lèi)似或者相近的生產(chǎn)效果。那天他們聽(tīng)了之后，有一部分人終于相信了通威在行業(yè)里面的這個(gè)實(shí)力。
還有像通威在成都修建的水產(chǎn)科技園，我們花了巨資去做魚(yú)類(lèi)的基因測序和改良工作，現在也許看不出來(lái)什么，但五六年以后，這就將形成通威的核心競爭力之一。
□采訪(fǎng)后記
在采訪(fǎng)劉漢元前，通威和譚魚(yú)頭、三只耳這兩大四川火鍋連鎖企業(yè)達成供應合作，光是三只耳，每天在成都的銷(xiāo)售量就在3000公斤。劉漢元說(shuō)起這事，涌起了四川企業(yè)應當共闖天下的豪氣，“四川企業(yè)結伴而行，走向全國，前后相得益彰，就比原來(lái)單打獨斗更加有利，對四川企業(yè)集體優(yōu)勢的發(fā)揮也有好處。”
“那么多年的原始積累，我認為做的是于社會(huì )有利、于客戶(hù)有利、與企業(yè)自身有利的一種共贏(yíng)事情。”對于財富的分配，劉漢元笑言自己沒(méi)有花錢(qián)花不出去的壓力。“現在想的主要是在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中，將錢(qián)合理地用于生產(chǎn)和擴大再生產(chǎn)。其實(shí)對于中國的企業(yè)和企業(yè)家來(lái)講，基本上都是面臨這個(gè)問(wèn)題。誰(shuí)說(shuō)他錢(qián)多了沒(méi)地方用，或者不知道怎么用，那是他沒(méi)找準在什么地方用。錢(qián)多不是說(shuō)身上揣著(zhù)多少錢(qián)，然后今天晚上一定要把它用掉。我是這樣理解的。”
拒絕了外界很多投資誘惑的劉漢元經(jīng)常檢討自己速度不夠快。但從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，他認為主要在企業(yè)做強做扎實(shí)上面做好了文章。“1983年到1990年我接觸的一批出名的商人，到現在這些人2/3看不到了。從這個(gè)角度來(lái)講，把企業(yè)做大做強，做成常青樹(shù)，無(wú)論是對企業(yè)或者社會(huì )都是負責任的表現。我常說(shuō)，如果通威這樣的企業(yè)也出問(wèn)題了，那全行業(yè)的企業(yè)就所剩無(wú)幾了。”
在談到企業(yè)多元化與專(zhuān)業(yè)化的辨證關(guān)系時(shí)，劉漢元分析得很透徹，三只雞蛋分別放三個(gè)籃子，壞了一個(gè)還有兩個(gè)。這是一種看法；或者把放雞蛋的籃子層層保護，怎么摔都摔不壞，三個(gè)雞蛋成群結隊形成規模效應。事實(shí)上，很難說(shuō)兩種觀(guān)點(diǎn)誰(shuí)對誰(shuí)錯。每個(gè)領(lǐng)導者都會(huì )按自己的理解和認同方式，去發(fā)展自己的企業(yè)。
他說(shuō)，通威會(huì )一直專(zhuān)注自己的主業(yè)，做強、做大自己所擅長(cháng)的行業(yè)。就像杰克·韋爾奇說(shuō)的，每個(gè)行業(yè)三名以后的都不要，不做第一就做第二。他說(shuō)的雖然有點(diǎn)絕對，但想一想事實(shí)也是如此。在高度分工、高度品牌化以后，在第一、第二才能生存的環(huán)境下，第三、第四的企業(yè)分散得太多肯定不行。所以，集中精力做自己專(zhuān)長(cháng)的行業(yè)，要比盲目、簡(jiǎn)單的多元化好。
對于年輕人的創(chuàng )業(yè)，劉漢元告誡道，要真正找到一個(gè)切入點(diǎn)，不嫌它小，然后持之以恒，找準目標，一直堅持下去，最后才有可能成功。“我們很多人就是沒(méi)有這種耐心。”文/圖羅曙馳
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